“Maccheronata che scorpacciata!”

Domenica 12 novembre 2017 ore 12:30
Albergo Ristorante Filietto a Costa di Mezzano Scotti – Bobbio (PC)
Menu € 23,00

Mangiamo finalmente insieme i Maccheroni alla bobbiese!
Le cuoche Donatella e Grazia, domenica 12 novembre 2017 presso l’Albergo Ristorante Filietto a Costa di Mezzano Scotti – Bobbio (PC) con inizio alle ore 12:30 e al costo di € 23,00, proporranno il Menu “Maccheronata che scorpacciata!”, che sarà così composto:

– Antipasto misto della casa;
– Maccheroni alla bobbiese con sugo di stracotto;
– Dolce;
– Caffè, acqua e vino.

Preceduto da “Maccherone perché e per come”, “Maccheronata che scorpacciata!” è il secondo evento realizzato dall’Albergo Ristorante Filietto su progettazione di Associazione “In Valle”, con l’intento di far conoscere una tradizione gastronomica antica della zona di Bobbio, con un pranzo tra amici.

La scelta del periodo è legata all’usanza di mangiare i Maccheroni alla bobbiese nel giorno di San Colombano, il 23 novembre.

Doppia occasione quindi: il 12 novembre per scoprire la prelibatezza di questo piatto a Costa di Mezzano Scotti, ed il 23 novembre per riconfermarlo rispettando le usanze di Bobbio!

La divulgazione della cultura della Val Trebbia è una cosa importante, il cibo è cultura del territorio.

Per info e prenotazioni: 0523 937104 – [email protected]

Vi aspettiamo!